Descrizione

Sommario del numero

NON SI MUOVE PAGLIA

Una visione che niente ha a che vedere con piccolo è bello, ma con un interessato “Non si deve muovere paglia”. Perché? Non è difficile capirlo. La gestione di un orticello per mantenere nelle mani dei soliti noti il presente e il futuro dell’apicoltura. L’avvio al mestiere di apicoltore dei giovani, la crescita produttiva e la commercializzazione richiederebbero la guida di ben altri interpreti

L’editoriale, di Massimo Ilari

APICOLTURA SOCIALE URBANA

Nel Parco di Casa Calda, Roma est, grazie al lavoro della Cooperativa Sociale Assalto al Cielo, è stato avviato un progetto di integrazione sociale che vede come protagoniste le api. Un’esperienza, pur nel suo piccolo, che attraverso l’apicoltura, e più in generale l’agricoltura sociale, si pone l’obiettivo di contribuire a costruire un modello operativo riproducibile, nell’ampio e complesso percorso di inserimento sociale. Un’esperienza per mettere insieme due mondi, quello delle periferie della metropoli dove si sviluppa il disagio sociale e l’emarginazione e quello naturale, il mondo agricolo

Pietro Pieralice, Edoardo Tranquilli, Maurizio Falessi

IN APICOLTURA CI VUOLE TANTA PASSIONE E BUONA VOLONTÀ

Bruno Pasini è uno che in apicoltura ce l’ha fatta. “Non avevo soldi all’inizio, ero solo provvisto di tanta passione, buona volontà e un briciolo di fortuna”, ci ha detto quando l’abbiamo sentito. E noi crediamo che siano gli ingredienti giusti per riuscire in apicoltura. Gli stessi ingredienti che dovrebbero essere utilizzati per difendere la ligustica, che a forza di sole chiacchiere sta evaporando

Massimo Ilari intervista Bruno Pasini

POLLINE A GO GO

Oramai ci saremmo dovuti abituare ai cambi repentini del clima e pertanto vi invito a mettere bene in sicurezza gli apiari. Nel frattempo sfruttiamo queste belle giornate per fare manutenzione al materiale. Leggete e capirete che cosa fare

Sergio D’Agostino Rossi

OSSERVARE LE API

Le vostre api hanno avuto un collasso invernale della famiglia? Se sì, occorre ricordare che il fenomeno può venire da lontano e verosimilmente viene quasi sempre da lontano e solo raramente è imputabile alle fasi precedenti l’invernamento. La strategia sanitaria in apicoltura non si riduce al solo contenimento della Varroa. Non è così, purtroppo, e l’argomento è molto più ampio e complesso. Lo ricordo da anni

Luca Tufano

L’APE COME ESSERE SENZIENTE

10, 100, 1000 focolai di convivialità indipendente. Convivialità e indipendenza sono il vero humus di ogni tipo di incontro, occorre sempre tenerlo a mente. Un radunarsi spontaneo di apicoltori indipendenti, che non hanno bisogno di struttura, mi sembra davvero un’ottima notizia da condividere

Paolo Faccioli

PESTICIDI E NOSEMA: EFFETTI SU SALUTE E FERTILITÀ DEI FUCHI

La sinergia di parassiti/pesticidi è in grado di condizionare la stessa sopravvivenza della colonia di api e quindi della specie. Riguardo ai pesticidi gli apicoltori possono fare poco, mentre per quanto riguarda i parassiti possono intervenire in prima persona, assai più di quanto abitualmente si faccia. Vediamo che cosa dice la ricerca

Luca Tufano

IL PIACERE DELLE API

Tutto quello che volevate sapere sulle api…ma non avete mai osato chiedere. Provate ad approcciarvi in questo modo alla lettura del nuovo libro di Paolo Fontana, Il Piacere delle Api, di cui proponiamo un estratto dal Primo capitolo “La Quarta Casta”, pagine 116-120.

Paolo Fontana

A SCUOLA DI PAPPA REALE

Solo a fine corso mi sono resa conto di quanto la produzione della pappa reale sia bella e difficile da apprendere, ma che di contro possa essere enormemente agevolata da un gioco di squadra ben strutturato. In fondo, chi meglio di un gruppo di apicoltori può emulare la perfetta collaborazione che vige all’interno di un alveare?

Ambra Parenti

UN’IMMUNITÀ DA SUPEREROI GRAZIE ALLE NOSTRE AMICHE API

I prodotti dell’alveare sono un magico passe-partout per potenziare il sistema immunitario non solo di adulti e anziani, ma anche dei bambini. Pappa reale, polline, miele e company hanno un ventaglio di qualità non trascurabile. Così sono degli alleati ottimi sia per ritrovare energia e forza (mentale e fisica), durante i cambiamenti di stagione, sia per lottare contro le affezioni virali stagionali

Aristide Colonna, Elena Angelucci

INFEZIONI VIRALI DELLE API

Robert Paxton è un ricercatore di fama mondiale. Ha condotto numerosi studi sulle infezioni virali delle api, con particolare riferimento alle varianti del virus delle ali deformi, varianti che si stanno notevolmente diffondendo. Le api stanno correndo un pericolo serio e magari occorrerebbe iniziare a interrogarsi se si sta percorrendo la strada giusta con la loro attuale gestione

Gianluigi Bressan

OLIO D’OLIVA. LA SCELTA DI QUALITÀ

L’olio è uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy agroalimentare, settore spesso oggetto di contraffazioni o truffe commerciali. Il mercato dell’olio italiano vale circa 2 miliardi di euro

Ennio Battista

FLORA APISTICA URBANA

Le piante di questo numero: Mughetto, Cordilinea, Cosmos, Scotano, Dalia, Mela spinosa

Giancarlo Ricciardelli D’Albore

PERCHÉ PROPRIO A ME?

Per la rubrica Toc Toc una lettera di Lapo Lapucci, risponde Enrico Pasini

foto di copertina di Luca Mazzocchi (www.mondoapi.it)