L'editoriale di Maggio 2021, di Massimo Ilari Maggio è il mese dei fiori e delle fioriture. Un mese importante per gli apicoltori: ne va del raccolto dell’anno in corso. Ma maggio è anche – ora in tono minore – il mese dei Fioretti. E che cosa sarebbero questi Fioretti? Beh, il 31 maggio

… se vogliamo salvare le Api e l’Ambiente, salviamo gli Apicoltori e le Apicoltrici, acquistando il Miele direttamente da loro. È la riscoperta del mercato corto. L’obiettivo, dunque, è quello di valorizzare il Miele Italiano, accrescerne la qualità, dare valore alle aziende che silenziosamente ogni giorno operano con passione Tre A

L'EDITORIALE DI NOVEMBRE 2020 Massimo Ilari, Enrico Pasini Al tempo di covid-19 a dominare la nostra vita sono l’incertezza e la paura. Il futuro ci appare sempre meno roseo. Sì, la situazione è incerta, perché non si capisce con chiarezza quale direzione prenderà il virus. Ce lo ricorda con forza il filosofo

Anticipiamo il prossimo editoriale del direttore Massimo Ilari che uscirà sul numero di Maggio. I temi trattati sono importanti e meritano il contributo di voi tutti Nonostante le rassicurazioni che nei giorni successivi ai decreti garantivano agli apicoltori, pur se hobbisti, la possibilità di visitare gli apiari, la confusione che

(...) La gente ama l’ape perché è quella senza la quale non ci sarebbe più né frutta e verdura, né foraggio e guarda con sospetto il miele perché pensa sia pieno di sostanze che avvelenano e di zuccheri che nutrono il cancro. Tutto ciò frutto di campagne stampa non sempre