riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa del Gruppo Api Sparse

Analisi Sensoriale del Miele: i corsi di maggio con Lucia Piana di AMI

Due eventi di formazione dell’Associazione di Promozione Sociale Gruppo Api Sparse cofinanziati dalla Regione Lazio
Roma, 21 aprile 2021 – L’Associazione di Promozione Sociale Gruppo Api Sparse organizza in maggio due corsi in Analisi Sensoriale del Miele.

Un corso di introduzione all’analisi sensoriale del miele, per chi vuole imparare a riconoscere le fragranze e gli aromi che si celano dietro un cucchiaino di miele e un corso di perfezionamento di primo livello, per chi ha già seguito un corso di introduzione.

Entrambi i percorsi di formazione sono riconosciuti dall’Albo nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.

I corsi si svolgeranno nella splendida cornice del borgo di Nazzano e del suo Castello, ospiti della Sala Conferenze del Comune, in via Giuseppe Mazzini 4.

Docente d’eccezione di entrambi i corsi sarà Lucia Piana di AMI, Ambasciatori dei Mieli, professionista con trentennale esperienza.

Entrambi i corsi saranno erogati in modalità di stage intensivo, in presenza, per un numero massimo di 25 partecipanti.

Il percorso di perfezionamento di primo livello, sarà il primo a partire. Tre giorni, per un totale di 21 ore di stage: il 7, 8 e 9 maggio dalle ore 9:00 alle 17:30.

Il superamento di questo corso permetterà agli allievi di accedere ai corsi di perfezionamento e ai corsi per la selezione degli assaggiatori da iscrivere all’Albo, organizzati direttamente dal CREA-AA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria Agricoltura e Ambiente.

Il corso di introduzione all’Analisi Sensoriale richiederà, invece, l’impegno di due fine settimana – il 15 e il 16 maggio e il 29 e 30 maggio – dalle ore 9:30 alle 18:00, per un impegno totale di 30 ore.

I corsi sono cofinanziati nell’ambito delle “Azioni dirette a migliorare le condizioni della produzione e della commercializzazione dei prodotti dei prodotti dell’apicoltura (Reg. UE 1308/2013 – Reg. Del. UE 2015/1366 – Reg. Esec. UE 2015/1368) – sottoprogramma operativo Regione Lazio Anno Apistico 2020/2021”.

Tutte le informazioni sui costi, i programmi dettagliati e le schede di iscrizione sono sul sito dell’APS Gruppo Api Sparse, all’indirizzo www.gruppoapisparse.org.